Must-Have Experiences in The white wine region of Georgia

No trip to Georgia is complete without spending some time in the Kakheti region, better known as Georgian white wine country! located in eastern Georgia, Kakheti can be checked out on a day trip from Tbilisi, but make sure you spend some time in the country’s beautiful capital before taking off on your side trips. Tbilisi has much to offer travellers!

If you love white wine (like us!) you must try to spend at least a couple of days exploring the Kakheti region. We spent two nights each in Sighnaghi and Telavi, which were best hubs for day trips.

Here are our top experiences you can’t miss while checking out the Kakheti white wine region.

1. strolling the streets of Sighnaghi

Sighnaghi is the Kakheti region’s a lot of picturesque town, reminiscent of a hilltop village somewhere in Italy. The cobblestone streets and old city walls are best for strolling around on a lazy afternoon. Sighnaghi is the best place to kick back for a couple of days, with a great range of places to stay, restaurants and cellar doors.

There are a few cellar doors identified around Sighnaghi, including Pheasant’s Tears (18 Baratashvili Street) and OKRO’s natural white wine restaurant (7A Chavchavdze St). phần tốt nhất? You won’t need a designated sober driver! spend half a day wondering from one to the next sampling the local wines.

Getting to Sighnaghi:

If possible, we recommend hiring a car to explore Georgia’s white wine region, which is surprisingly affordable. However, if you’re not ready to share the road with Georgia’s crazy drivers, there are pubic transport options.

From Tbilisi – catch a marshrutka (minivan) from the Navtlughi Avtosadguri bus station, 300m west of the Samgori metro station. There are 6 services a day to Sighnaghi. The journey will take around 2 hours. Tickets costs 6 GEL ($2.50USD). The bus will drop you in the main square of Sighnaghi.

From Telavi – there is one marshrutka per day to Sighnaghi (Monday to Friday only). The bus departs around 3pm. The journey takes around 1 hour and costs 5 GEL ($2USD). This service is notoriously unreliable so confirm departure times in the morning. 

2. enjoying the views From Bodbe Monastery

The Bodbe Monastery, 2km from Sighnaghi, not only uses sensational views but is also the final resting place of St Nino. You will undoubtedly hear about the revered St Nino during your time in Georgia. St Nino was responsible for bringing Christianity to Georgia, making Bodbe Convent a place close to the hearts of lots of Georgians.

Originally built in the 9th century and modified many times since, the location of this Monastery is as much of a drawcard as the building itself. located amongst beautiful trees on the side of hill, the Monastery uses extraordinary views across the valley with a backdrop of spectacular snow-capped mountains.

Getting to Bodbe Monastery:

Weather permitting, the walk from Sighnaghi to Bodbe Convent is a beautiful one. located just 2km south-east of Sighnaghi, you follow the road out of town past the vacationer information office. The route is pretty well signed, but if you get lost just ask a local for directions. Make sure to stay well off the road as the motorists can be slightly crazy! You can also catch a taxi. The return trip must cost no a lot more than 20 GEL.

For details on getting to Sighnaghi, see ‘Strolling the streets of Sighnaghi’ above.

3. getting a history lesson at Chavchavdze Estate

The beautifully restored 19th century palace and sprawling grounds of prince Alexander Chavchavdze (entrance 5 GEL) offer a fascinating insight into the life of one of Georgia’s a lot of influential figures. Alexander was a affluent and well educated noble, fluent in multiple languages and credited for bringing the ideas of the Enlightenment to Georgia.

He was also a distinguished poet, diplomat, translator, soldier, winemaker and businessman. Alexander participated in lots of significant battles during his military career, including a campaign against Napoleon’s army in France from 1813 to 1815. He died tragically after falling under a carriage in 1846.

In 1854, Muslim separatists sacked the village of Tsinandali and stormed the estate. The rebels took 23 hostages, demanding a huge ransom. The Chavchavdze family had a lot of of their property destroyed or stolen during the raid, and was forced to borrow money to pay the ransom. Eventually, unable to make repayments to lenders, the estate was relinquished to the state.

The estate is now functions as a museum, conference centre and small art gallery. Your entry ticket includes a excursion with an exceptional English speaking guide, who will deScribe lịch sử hấp dẫn của bất động sản và gia đình Chavchavdze. Sau chuyến tham quan, đi xuống hầm rượu trắng để lấy một ly rượu vang địa phương.

Nhận được bất động sản Chavchavdze:

Bất động sản nằm ở làng Tsinandali, cách Telavi khoảng 10km. Một chiếc taxi trả lại bao gồm thời gian chờ đợi phải có chi phí không quá 15gel ($ 6USD).

Telavi dễ dàng truy cập bằng phương tiện giao thông công cộng. Từ Tbilisi, bắt một Marshrutka (minivan) từ ga Ortachala, cách Tbilisi 2,5km về phía đông nam. Khởi hành rời đi mỗi giờ từ 8 giờ sáng đến 6 giờ chiều, hành trình mất khoảng 2 giờ và có giá 7 gel ($ 3USD).

Từ Sighnaghi, chỉ có 1 Marshrutka đến Telavi mỗi ngày (Thứ Hai đến Thứ Bảy). Nó khởi hành vào khoảng 9:15 sáng, mất 90 phút và có giá 4,50 gel ($ 2USD). Chúng tôi khuyên bạn nên xác nhận thời gian khởi hành với nhà khách của bạn.

4. Nếm rượu vang trắng trong vườn nho Gruzia

Bạn đang ở một trong những khu vực sản xuất rượu vang trắng tốt nhất trên thế giới, vì vậy tự nhiên bạn sẽ dành một chút thời gian để kiểm tra các nhà máy rượu vang. Nó sẽ là thiếu tôn trọng không! Georgia được cho là khu vực sản xuất rượu vang trắng đầu tiên trên thế giới, với bằng chứng về sản xuất rượu vang trắng có niên đại hơn 6000 năm. Georgia có kỹ thuật sản xuất rượu vang cổ xưa của riêng mình có tên là ‘Quevri ,.

Phương pháp sản xuất rượu vang này thấy rượu vang trắng lên men và già trong những chậu đất sét lớn được chôn trong lòng đất, thay vì trong thùng rượu vang trắng. Dưới đây là một vài nhà máy rượu vang rất được yêu thích của chúng tôi, nơi bạn có thể tìm hiểu thêm về truyền thống sản xuất rượu vang cổ xưa của Georgia, và tham gia vào một vài hương vị rượu vang trắng:

• Nhà máy rượu Shumi – cách Telavi 8km về phía đông (bên cạnh Chavchavdze Estate), Shumi sử dụng một chuyến tham quan miễn phí tuyệt vời và nếm rượu vang trắng hào phóng. Shumi bắt đầu đóng chai rượu vang trắng của riêng mình vào năm 2001. Logo của công ty là một Griffin, theo truyền thuyết cổ đại đã mang một bó nho đầu tiên lên Trái đất. Ngày nay, nó là một vườn nho tuyệt vời với một bảo tàng nhỏ nhưng hấp dẫn. Các hướng dẫn nói tiếng Anh đặc biệt thân thiện, và nếm miễn phí bao gồm 4 loại rượu vang và chacha-bạn có thể đánh bại giá trị đó!

• Schuchmann Rượu vang Château – Nằm cách Telavi 10km về phía đông, lâu đài giật gân này sử dụng hương vị bắt đầu từ 15GEL cho 3 loại rượu vang. Bạn sẽ được sử dụng một chuyến tham quan của cơ sở và việc nếm thử của bạn sẽ được đi kèm với một nhân viên lành nghề vui mừng khi trả lời bất kỳ câu hỏi nào. Nhà hàng cũng ăn một số ẩm thực Georgia tuyệt vời với giá cả phải chăng đáng ngạc nhiên.

• Nước mắt Pheasant – nằm ở trung tâm của Sighnaghi, nước mắt Pheasant, cung cấp một số loại rượu vang trắng ngon nhất trong khu vực cùng với một nhà hàng tuyệt vời. Dừng lại để nếm thử với sommelier có kinh nghiệm của họ và sau đó quanh quẩn với thực đơn lựa chọn đầu bếp ngon miệng cho bữa tối. Một chút đắt tiền nhưng đáng giá.

Đến nhà máy rượu:

Shumi Winery và Schuchmann Wine Château đều nằm gần Telavi và dễ dàng tiếp cận bằng taxi. Một số nhà nghỉ ở Telavi cũng cung cấp cho thuê xe đạp. Nước mắt của Pheasant nằm ở trung tâm Sighnaghi (18 đường Baratashvili), vì vậy bạn có thể dễ dàng đi bộ. Rất nhiều nhà nghỉ ở Sighnaghi và Telavi cũng có thể thiết lập các chuyến du ngoạn nếm rượu vang trắng – dự kiến ​​sẽ trả khoảng 100gel cho chuyến tham quan cả ngày (không bao gồm phí nếm).

Để biết thông tin về việc đến Sighnaghi và Telavi, hãy xem ‘Tản bộ trên đường phố Sighnaghi, và‘ Nhận một bài học lịch sử tại Chavchavdze Estate ở trên.

Thích bài viết này? Ghim nó!

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Dê trên đường là một cộng tác viên của Amazon và cũng là một chi nhánh cho một số nhà bán lẻ khác. Điều này cho thấy chúng tôi kiếm được hoa hồng nếu bạn nhấp vào liên kết trên blog của chúng tôi và mua hàng từ các nhà bán lẻ đó.